Vino Submarino Antonia Mendivil

90,00€

Una auténtica joya sacada directamente del fondo de la reserva marina Cabo Cope. Disfruta de Antonia Mendivil, un vino de Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon, con una crianza en barrica de 10 meses y un atesoramiento submarino de 4 meses a 40 metros de profundidad. El vino viene en un estuche de madera.

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Bodega:

Mar de Águilas

Tipo:

Sin categorizar

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Información del producto

Origen

Jumilla

Variedad

Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon

Crianza en Barrica

10 meses

Atesoramiento Submarino

4 meses (Fecha de Inmersión 7 Julio 2021, Fecha de Extracción 5 Noviembre 2021) a 40 metros de profundidad.

Ubicación de la Bodega Submarina

La crianza submarina o atesoramiento submarino como uno lo llama se realiza en un sitio privilegiado de España. En un Lugar de Importancia Comunitaria (LIC) de la Región de Murcia, en la Zona de Especial Conservación (ZEC) Valles y Escarpes de Mazarrón, en la reserva marina de Cabo Cope – Calabardina.

Cuidamos el Mar

El proyecto Mar de Aguilas 2021 financiado por el Fondo Europeo Marítimo Pesquero cuida el medio ambiente protegiendo los ecosistemas marinos. Gracias al sistema de control ubicado en la bodega submarina se observa, se analiza el estado de fondo marino en tiempo real. Parte de los beneficios se destinan al cuidado del fondo marino #CuidamosElMar

Añada

2018

Edición Limitada

450 botellas

Presentación

El vino submarino Antonia Mendivil viene en un estuche de madera.

Contenido de Alcohol

14,5% Vol

Notas de Cata

Color rojo picota intenso. El olor es muy afrutado con aromas a frutos rojos, especialmente a mora. Es un vino fresco, estructurado y equilibrado, con taninos maduros y deja la sensación muy agradable en la boca, invita a repetir y repetir.

Maridaje

El vino submarino Antonia Mendivil es perfecto para acompañar tus platos de carnes rojas, carne de caza menor, embutidos, ibéricos, foie y quesos curados.

Ideal para maridar con: