Aroa Jauna Crianza

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Crianza ECOLÓGICO Y VEGANO Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha. Crianza: 12 meses en barricas de roble y otros 12 meses como mínimo de estancia en botella

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Bodega:

Aroa Bodegas

Tipo:

Vino Tinto, Vino Tinto Crianza, Vino Tinto Seco

Especialidad:

Vino Ecológico, Con Barrica, Vegano

Denominación:

D.O Navarra

Variedad de Uva:

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo

Región:

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Información del producto

Crianza ECOLÓGICO Y VEGANO

Variedad

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha.

Viñedo

Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.

Vendimia

Recogida manual y mesa de selección de racimos.

Elaboración

Fermentación a 26ºC, 18 días de maceración, y 2 remontados diarios.

Crianza

12 meses en barricas de roble y otros 12 meses como mínimo de estancia en botella.

Grado

14,5% Vol.

Cata

Visual: Tonos profundos, púrpura y sangre, muy limpio, de gran intensidad y brillo.
Nariz: Frutas maduras, compota de peras y dulce de manzanas y membrillo. Aromas de cacaos, hojas secas y cortezas, adivinando algunos cueros al fondo.
Boca: Sabroso, ágil y con tanino bien integrado. Perfecta armonía entre el alcohol y la acidez. El final fresco y carnoso.

Origen

Aroa es una bodega “boutique” pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Somos una de las pocas bodegas en España que tienen el certi cado Wineries for Climate Protection, que otorga la Federación Española del Vino.

En Aroa elaboramos con la mínima intervención posible para conseguir un vino 100% natural. Nuestra prioridad es respetar el fruto de los viñedos ecológicos, ubicados alrededor de la bodega, en una de las zonas más altas y frescas de la denominación, el Valle de Yerri, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía.