Vino Tinto Artillero

Elaboración del vino tinto Artillero

Este caldo 100% Tempranillo con DOCa Rioja se elabora en la localidad de Elvillar (Rioja Alavesa), en el seno de la bodega Oxer Wines. ARTILLERO es la perfecta expresión del Tempranillo de las viñas viejas de la Rioja Alavesa: potente a la par que elegante. Estas uvas proceden de un viñedo de 1ha plantado en 1919 en Elvillar a 600 metros de altitud, en suelo arcillo-calcáreo. Se trata de una plantación mixta a la antigua usanza, de Tempranillo, Viura y Garnacha Blanca, con un rendimiento de 3.000 kg por hectárea.

Fermentación espontánea con sus propias levaduras, en barricas usadas de 500 litros de roble francés, en ánforas y en huevo de hormigón. Realiza la fermentación maloláctica en barricas usadas, con una posterior crianza de 13 meses en barricas usadas de roble francés que resultan en una producción de 1.933 botellas. Cada una de estas contiene un vino con un 14% de alcohol, un pH de 3,71 y una acidez total (en ácido tartárico) de 4,89 g/l.

Los secretos detrás de Artillero

Artillero es un vino que homenajea al antiguo propietario del viñedo, quien fue un artillero en la guerra civil, pasando a ser su apodo en el pueblo. Oxer como agradecimiento por el gran cuidado que le dio a la viña (99 años), decidió ponerle a su vino el apodo de este hombre.

Es un caldo que recuerda a fruta negra y roja, con notas florales, especias dulces junto con la madera bien integrada, le aportan complejidad, unido a una acidez agradablemente fresca y una estructura de tanino de grano fino. En boca fruta negra, especias dulces, violetas y un toque de cuero.

Un vino intenso y vivo que cuenta con varios reconocimientos en el mundo de la enología:

• 92 puntos – Guía Peñin 2019
• 92 puntos – Robert Parker 2016
• 92 puntos – Tim Atkin MW Rioja 2017 Special Report
• 93 puntos – James Suckling 2016