Bienbebido Vaca

5,70€

Variedad: Tempranillo y MerlotCrianza: 16 meses en roble FrancésLa colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos.Para lograrlo, se organizó una reunión de amigos en la que experimentar con distintas variedades y coupages.Enólogos, sumilleres, chefs y apasionados del mundo del vino cataron y degustaron para definir el perfecto acompañante para el PULPO, el POLLO, el CERDO, la VACA, el QUESO o el JAMÓN.

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Bodega:

Democratic Wines

Tipo:

Vino Tinto, Vino Tinto Seco

Especialidad:

Autor, Con Barrica

Denominación:

Sin D.O.

Variedad de Uva:

Merlot, Tempranillo

Región:

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Información del producto

Variedad

Tempranillo y Merlot

Elaboración

Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilos a 28 grados, durante unos 20 días.

Crianza

Maloláctica en barricas nuevas de roble francés y posterior crianza durante 16 meses.

Cata

Visual: Vino de alta capa e intenso color rojo rubí.
Nariz: En nariz es complejo, con un perfecto ensamblaje de los tostados y ahumados del roble francés y los frutos negros maduros.
Boca: En boca es sabroso y envolvente, con taninos maduros y una excelente acidez.