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Bodega AurumRed

Los vinos de la bodega AurumRed se diferencian del resto de caldos por las innovadoras técnicas con las que se elaboran, entre ellas el tratamiento con ozono. Esto da como resultado productos como el AurumRed Gold, el vino más caro del mundo.

Vinos de ozono AurumRed

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AurumRed
Todo sobre AurumRed

Información sobre AurumRed:

País: 
España
Provincia: 
Cuenca
Año de creación: 
2009

La innovación es la característica que más sobresale cuando se trata de los vinos creados por la bodega AurumRed (situada en Cuenca, Castilla La Mancha). En el año 2009 surgió la idea de elaborar unos vinos especiales y únicos en el mundo, mediante el uso de técnicas no empleadas hasta el momento.

Todos esos procesos están basados en investigaciones previas realizadas por los expertos de la propia bodega para asegurar la calidad de sus vinos durante cada fase de su elaboración. Algunas de las técnicas que más caracterizan los vinos de AurumRed son la inyección de energía piramidal, la ionización del aire o el tratamiento del agua con ozono.

Esta última técnica es la que más caracteriza a los caldos de la bodega AurumRed, y por la cual son conocidos en todo el mundo. Consiste en el empleo de ozono en el agua usada durante los procesos de elaboración del vino. Esto hace que se logre una desinfección completa que sanea las vides y permite conseguir unos vinos con ozono productos de lujo con una calidad excelente.

Los vinos más lujosos y prestigiosos del mundo

Así surgió la colección de vinos de lujo de AurumRed, que se divide en tres series exclusivas: AurumRed Gold, AurumRed Silver y AurumRed White.

AurumRed Gold es conocido como el vino más caro del mundo. Este título se lo ha ganado gracias a la finura y al lujo con el que se elaboran las 300 botellas de este vino tinto que se producen al año. Se trata de un caldo elaborado con la variedad de uva cencibel, como se conoce a la tempranillo en Castilla La Mancha, cultivada en viñedos de más de 100 años de antigüedad.

La serie de AurumRed Silver se compone por unas 6000 botellas al año de un vino tinto de las variedades merlot y cabernet que han crecido en viñedos centenarios. Cuentan con un proceso de envejecimiento de 24 meses en barrica y al menos 9 años en botella, lo que aporta una gran calidad a los caldos.

La línea White de AurumRed la forma su especial vino blanco elaborado a partir de la variedad sauvignon blanc. Este caldo destaca por sus propiedades únicas que aportan toques de frescura en el paladar.

De cada una de estas series, solamente se ponen a la venta la mitad de las botellas cada año, el resto se dejan guardadas en la bodega durante décadas; otro ejemplo de la exclusividad y el lujo de los vinos de AurumRed.

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