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Bodega Marie Clugny

La marca Marie Clugny elabora vinos espumosos Brut provenientes de los cultivos de Pinot Meunier situados en el Valle del Marne, en plena región de Isla de Francia. El Champagne Marie Clugny destaca por su frescor y naturalidad.

Viñedos de Marie Clugny

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Marie Clugny
Todo sobre Marie Clugny

Información sobre Marie Clugny:

País: 
Francia
Provincia: 
Región de Champagne
D.O.: 
Champagne

Marie Clugny es una marca que se dedica a la elaboración de vinos espumosos Brut provenientes de los cultivos de uvas en la región francesa de Champagne. Marcados por la tradición y por el respeto a los viñedos, en Marie Clugny se apuesta por la forma de trabajo manual en cada una de las fases de producción del champán, lo que da como resultado unos espumosos que destacan por su naturalidad y calidad.

Los terrenos de los viñedos de Marie Clugny se sitúan en una localización privilegiada en el Valle del Marne (Francia), y en ellos se cultivan dos variedades diferentes de uva con las que elaboran sus espumosos: la pinot meunier y la chardonnay.

La variedad de uva pinot meunier se conoce también como schwarzriesling, y es un tipo de uva tinta que ocupa un tercio de los viñedos de la región de Champagne, en Francia. Antes no se solía emplear para la elaboración del champán, pero en los últimos años su uso se ha extendido. Es una uva que aporta aromas afrutados.

La chardonnay es otra de las tres variedades con las que tradicionalmente se elabora el champagne de Francia. En este caso se trata de una uva blanca que ocupa también en torno al 30% de los viñedos en la zona de Champagne, y que posee aromas cítricos y a frutos secos, con algunas notas florales.

Elaboración tradicional del Champagne

La bodega se sitúa muy cerca de los propios viñedos, por lo que las uvas, una vez vendimiadas, no sufren en su transporte hasta la zona de prensado. Una vez en las instalaciones de la bodega, se llevan a cabo de manera tradicional todos los procesos de elaboración del vino espumoso, desde el prensado de las uvas hasta el etiquetado final de las botellas.

El Champagne Marie Clugny Brut Cuvée Reserve se compone en un 85% de uva pinot meunier y un 15% de uva chardonnay. Este vino espumoso cuenta con un tiempo de crianza de 36 meses, periodo en el que adquiere su característico color oro y su punto espumoso de burbuja muy fina.

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