ChinChin Tintos Veganos
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Carchelo Roble
Variedad
Monastrell, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Crianza
4 meses en barrica de roble Francés
Denominación de Origen
Jumilla
Cata
Aspecto: De capa media alta, con tonalidades tanto purpúreas en el menisco, como rojo fuego en el corazón de la copa.
Nariz: Este vino está lleno de matices, destacan fundamentalmente las sensaciones refrescantes, que dan la impresión de despejar las vías respiratorias, con recuerdos a frutos silvestres y un final sutilmente especiado.
Boca: Vino de estructura media alta, pero muy fluido y de fácil paso de boca, un vino apto tanto para ser combinado con multitud de comidas, como para ser tomado solo por su suavidad y frescura.
Alcohol
14,50
Premios
2016 / 88 puntos GUÍA PEÑÍN
2015 / 88 puntos GUÍA PEÑÍN 2018
2015 / Oro SAKURA
2015 / 91 puntos WINE-UP
2015 / 92 puntos CIVAS
2015 / 88 puntos GUÍA PEÑIN
2015 / 94 puntos GUÍA DEL VINO COTIDIANO
2015 / Oro SAKURA
2015 / Plata DECANTER ASIA
2014 / 89 puntos, mejor compra WHITE ENTUSIAST
2014 / 89 puntos GUÍA PEÑÍN
2013 / 89 puntos, 5 estrella Q/€ GUÍA PEÑÍN
2013 / 91,15 puntos WINE UP
2013 / Plata THE SPANISH WINES AND SPIRITS FOR GERMANY
2013 /Plata PREMIOS ARRIBE
2013 / Recomendado DECANTER ASIA
2013 / Recomendado DECANTER WORLD WINE
2012 / Plata DECANTER WORLD GUIDE
2012 / Plata BACCHUS
2012 / Bronce THE BEST SPANISH WINES FOR USA
2011 / Plata PREMIOS ARRIBE
2011 / Oro GUÍA GILBERT & GAILLARD
2011 / Plata PREMIOS ARRIBE
2011 / Oro GUÍA GILBERT & GAILLARD
2011 / Plata DECANTER WORLD WINE
2010 / Bronce DECANTER WORLD WINE
2010 / Recomendado INT. WINE CHALLENGE
2009 / Bronce INT. WINE CHALLENGE
2009 / Plata DECANTER WORLD WINE
2009 / Oro MUNDUS VINI
2008 / Plata INT. WINE CHALLENGE
2008 / Bronce DECANTER WORLD WINE
Aroa Mutiko
Variedad
Garnacha
Viñedo
Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
Denominación de Origen
Navarra
Vendimia
Se realiza a mitad de octubre. Recogida manual y mesa de selección de racimos.
Elaboración
Fermentación a 23ºC, con 12 días de maceración y dos remontados diarios.
Crianza
10 meses en barrica.
Grado
13,5% Vol.
Cata
Visual: Color cereza intenso con vivaces matices violáceos. Capa media, limpio y con lágrima densa.
Nariz: Presenta una intensidad media. Franco, limpio y elegante. Destacan los frutos rojos, acompañados de regaliz y notas especiadas.
Boca: Agradable, elegante y con cuerpo medio. De acidez media, taninos suaves y bien integrados. Con notas de frutos rojos y pimienta que ya se apreciaban en nariz. Equilibrado, con armonía y agradable postgusto.
Origen
Aroa es una bodega “boutique” pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Somos una de las pocas bodegas en España que tienen el certi cado Wineries for Climate Protection, que otorga la Federación Española del Vino.
En Aroa elaboramos con la mínima intervención posible para conseguir un vino 100% natural. Nuestra prioridad es respetar el fruto de los viñedos ecológicos, ubicados alrededor de la bodega, en una de las zonas más altas y frescas de la denominación, el Valle de Yerri, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía.
La Garnacha Salvaje del Moncayo
Variedad
100% Garnacha
Viñedo
Viñedos situados en un inter uvio elevado, en la cara norte del Moncayo a 810m de altitud. Terreno pedregoso con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.
Denominación de Origen
Ribera del Queiles
Vendimia
Vendimia manual durante la tercera semana de octubre.
Elaboración
Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable y maceración durante 2 semanas.
Crianza
5 meses en barricas de roble Francés.
Grado
14% Vol.
Cata
Visual: Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
Nariz: Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
Boca: Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas, y un final goloso.
Origen
Este proyecto es un homenaje a la Garnacha, una variedad históricamente olvidada y denostada por su complicada viticultura. Proyecto Garnachas es una colección de vinos monovarietales elaborados en distintas zonas del Valle del Ebro y procedentes de viñedos muy antiguos. Cada vino expresa todos los matices y singularidades propias de su zona de elaboración.
Premios
Medalla de Oro. Concurso Vinos Sub-30 2018. Añada 2016.
Medalla de Oro. Premios Monovino 2015. Añada 2013.
Medalla de Plata. Grenaches du Monde 2017. Añada 2015.
91 puntos. Decanter Magazine. Diciembre 2015. Añada 2013.
90 puntos. Puntuación Tim Atkin MW (timatkin.com). Añada 2010.
90 puntos y Best Wine. Guía Peñín 2018. Añada 2015
El Pacto
Variedad
Tempranillo
DOCa
Rioja
Viñedo
Viñedos ecológicos de más de setenta años de antigüedad ubicados en la Sonsierra riojana sobre terrenos pobres.
Vendimia
Primera semana de octubre. La uva recogida se transporta rápidamente hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas.
Elaboración
Fermentación espontánea con levaduras propias en depósitos de acero inoxidable de 20.000 kg, temperatura controlada inferior a 26ºC durante 2 semanas de maceración.
Crianza
14 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés, de Europa de Este y Americano.
Alcohol
14% Vol.
Cata
Visual: Capa alta, con tonalidades violáceas y rojas.
Nariz: Intenso y sorprende por su franco aroma de frutos del bosque, regaliz, sotobosque, toques especiados y chocolate.
Boca: Pleno con gran equilibrio, corpulento pero no y fresco al mismo tiempo, apareciendo de nuevo pleno de fruta y notas de la barrica en el retrogusto.
Origen
Todo vino es fruto de un pacto entre la naturaleza y la mano del hombre. Para crear este vino, en Hacienda López de Haro hemos sellado ese pacto con nuestros ancestros, con las generaciones que durante siglos han convertido el fruto de nuestros viñedos en vino transmitiendo elmente la esencia de su origen.
El Pacto es una vuelta al modo de hacer de nuestros antepasados, es el retorno al respeto a la naturaleza y sus ritmos. Ese respeto se traduce en la práctica de una viticultura orgánica que también aplica técnicas biodinámicas, aquellas que nuestros abuelos ya dominaban gracias a la herencia de la sabiduría popular y la observación diaria de su entorno.
Premios
Gran Medalla de Oro
Concours Mondial de Bruxelles 2018. Añada 2015.
Medalla de Oro
Mundus Vini 2017. Añada 2014.
Medalla de Oro
Ecoracimo 2018. Concurso internacional vinos ecológicos. Añada 2015.
Medalla de Plata
International Wine & Spirit Competition 2017. Añada 2014.
Medalla de Plata
Bacchus International Awards 2016 y 2017. Añadas 2013 y 2014.
91 puntos
Wine Enthusiast Magazine. Diciembre 2016. Añada 2012.
90 puntos y Best Wine
Guía Peñín 2018. Añada 2014.
Bardos Romántica
Variedad
Tinta del País
Viñedo
Viñedos de baja producción, seleccionados en la zona del Páramo de Corcos y alrededores, en las localidades de Moradillo de Roa, Fuentemolinos y Castrillo de la Vega. Suelos franco arenosos con canto rodado en la super cie y capas de arcilla en profundidad.
Denominación de Origen
Ribera Del Duero
Vendimia
Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida y traslado a bodega en pequeños remolques.
Elaboración
Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 semanas, con mínima intervencion y remontados. Fermentación maloláctica en los depósitos de acero inoxidable.
Crianza
14 meses en barricas de roble francés y de Europa del Este de varios usos.
Grado
14% Vol.
Cata
Visual: Color rojo picota amoratado, de capa alta.
Nariz: Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza.
Boca: Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable nal, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
Origen
Cuando, en 2004, comenzamos a explorar en busca de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, descubrimos el Páramo de Corcos, una zona difícil pero privilegiada para la viticultura, a más de 900 metros de altitud en el corazón de la Ribera del Duero. Allí, asumimos el reto de crear vinos honestos con la tierra de la que proceden, buscando la esencia de unos viñedos de altura plenos de frescura y elegancia.
En Bodegas Bardos elaboramos los vinos de forma artesanal, tratando de que sean el re ejo del paisaje y el clima castellano, de un lugar en el que solo los más valientes se atreven a trabajar la tierra en las condiciones más extremas, donde el frío encoge los huesos, el viento corta la carne y el sol abrasa la piel. Un lugar solo apto para aut nticos “bardos” del vino, nuestros viticultores.
Premios
94 puntos Tim Atkin MW. Ribera del Duero Report 2018. Añada 2015.
Medalla de Oro. Challenge International du Vin 2016. Añada 2012.
Medalla de Oro. China Wine & Spirits Awards 2014. Añada 2011.
Medalla de Plata. Decanter World Wine Awards 2019. Añada 2016.
Medalla de Plata. International Wine Guide Awards 2016. Añada 2013.
Aroa Gorena Reserva 2014
Reserva ECOLÓGICO Y VEGANO
Variedad
Garnacha y Cabernet Sauvignon
Denominación de Origen
Navarra
Crianza
18 meses en barricas de roble con un mínimo de 28 meses en botella.
Grado
14,5% Vol.
Premios
90 puntos – Guía Peñín 2021. Añada 2014.
Medalla de Oro – Guía Vinum Nature 2013. Añada 2008.
Medalla de Oro – Ecoracimo – Biocórdoba 2012. Añada 2008.
Medalla de Oro – Concurso Nacional de Vinos Ecológicos Ciudad de Estella- Lizarra 2013. Añada 2008.
90 puntos Guía Peñín 2012. Añada 2005.
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