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Vinos con D.O. Jumilla

Los vinos con Denominación de Origen Jumilla son muy especiales. Si alguien desea consumir un vino que sea intenso en colores, aromas y sabores, entonces esta denominación de origen es la que debe elegir. Solo tienes que entrar a nuestra tienda online porque tenemos lo mejor.

D.O Jumilla

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D.O Jumilla
Todo sobre D.O Jumilla

La Denominación de Origen Jumilla corresponde a vinos del sureste de la provincia de Albacete. Bastante conocida, gracias a que sus vinos son de características organolépticas acentuadas. Asimismo, muy versátiles en cuanto al maridaje; siendo muy usados como entrantes o acompañantes de muchos platos.

Vino con D.O. Jumilla más recomendado

Son numerosos los vinos de esta denominación. Por eso, queremos hacer una recomendación inicial que no defraudará a los consumidores. Es un vino con buenas reseñas y con mejores comentarios en cualquier cata de enología.

Vina Maris Selected

Un vino “submarino”, ya que durante su añejamiento se sumerge en aguas marinas durante 12 meses. Vino muy vivo y de notas granate, con un contenido de alcohol del 14,5%. Sus aromas, a fruta madura, son encantadores. Perfecto para el maridaje con carnes rojas o de ave.

Vinos con D.O. Jumilla más vendidos

A continuación mencionaremos los vinos de esta denominación más vendidos. No hay que olvidar que son vinos usados de modo frecuente, por lo que no es sencillo elegir los más vendidos. Por lo tanto, se muestran a continuación vinos con buenos comentarios entre los conocedores de enología.

Carchelo Rosé

Es un vino de color rojo grosella, que exhibe una intensidad media. Tiene ribetes violáceos, resulta bastante luminoso. En su aroma, hay una sensación pronunciada, con aromas de árbol y cierto toque floral. La sensación en la lengua y paladar es equilibrada, con una acidez agradable. Tiene un grado de alcohol del 13%. Perfecto maridaje con verduras, pescados y arroces.

Carchelo

Un vino de color vivo, con notas granate. Su aroma es afrutado, con recuerdo a bayas y un fondo húmedo. Su sabor es amplio, con muchas sensaciones, tanto en el paladar como en la lengua. Un vino de mucho sabor, el cual se complementa muy bien con un maridaje de platos típicos de la gastronomía mediterránea.

Altico

Muy intenso en su sabor y aromas, de aspecto granate. Bastante afrutado, sobre un fondo especiado. Muy amplio en el paladar, con mucha sensación en el primer sorbo. Su potencial de envejecimiento es notable: hasta 7 años. Por lo tanto, es buen vino para coleccionar y mantener por tiempo prolongado.

Breve paseo por la historia de la D.O. Jumilla

Esta denominación de origen fue creada en el año 1962. No obstante, el reglamento y características actuales de esta D.O. son establecidos en el año 1995. Quienes desean comprar vinos con esta denominación, optan por un producto con mucha calidad expresiva, sobre todo en el aroma y en el postgusto nasal. Esto sucede porque se usan frutos oscuros, maduros y con fuerza en su coloración. Además, tienen un color muy intenso con ribetes morados.

Otra característica es que son vinos en extremo resistentes. Pueden abrirse y perdurar, siempre y cuando tengan los cuidados necesarios. Por otra parte, esta denominación cuenta con varias bodegas que imprimen su sello peculiar a cada uno de sus productos.

Los principales tipos de vinos con D.O. Jumilla

En la denominación de origen Jumilla se elaboran hasta cinco clases de vinos: tintos, dulces, blancos, vinos de licor y rosados. Por lo tanto, es una denominación con una amplia gama de alternativas que describimos a continuación:

Vinos tintos de Jumilla: los más conocidos, ya que exponen al máximo todas las características de esta denominación de origen. Se trata de vinos con un sabor afrutado, persistente y de una coloración muy intensa. Quizás, es una de las denominaciones con un color más intenso de toda España.

  • Vinos dulces de Jumilla: son vinos tradicionales, de aspecto brillante intenso. Su aroma siempre es de fruta madura y desequilibrada en el paladar. Son muy persistentes en la boca, siendo, por lo tanto, perfectos como acompañantes o entrantes.
  • Vinos rosados de Jumilla: se obtienen a partir de la variedad Monastrell, siendo de aspecto limpio y brillante. Tienen tonalidades rosas, cerezas y moradas. Su aroma es muy elegante, con una amplia sensación retronasal.
  • Vinos de licor de Jumilla: tienen alto contenido de alcohol, implicando una extensa permanencia en barrica. Su sabor tiene esa elegancia propia de la madera integrada al gusto, lo cual los torna en la modalidad más elegante de esta denominación.
  • Vinos blancos de Jumilla: son muy brillantes y llenos de matices. Tienen una tonalidad entre amarilla y verdosa, con un sabor vibrante en la lengua. Tienen mucha frescura, con bastante ligereza al ser servidos y degustados.

Finalmente, la denominación de origen Jumilla es muy valorada por la intensidad y color de sus vinos. Por lo tanto, implica una experiencia íntegra que a todos atrae en el ámbito de la enología.

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