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Vinos con D.O Rías Baixas

Esta es una de las denominaciones de vinos más interesantes de España. Si deseas degustar un vino diferente, exclusivo y con tintes exóticos, entonces la denominación Rías Baixas es lo que buscas. Escoge los mejores ejemplares en nuestra tienda online.

Vinos D.O. Rías Baixas

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Vinos D.O. Rías Baixas
Todo sobre D.O Rías Baixas

Tiene su espacio en una pequeña área vitícola emplazada en el noroeste de España, en la zona de Galicia. Sus frutos y procesos para el vino son muy exclusivos. Se trata de vinos secos, con aromas elegantes. Tienen variedades de Loureira y Treixadura, que dan como resultado un sabor y postgusto prolongado.

Vino D.O. Rías Baixas recomendado

Hemos indicado que se trata de una denominación exclusiva, derivada de una pequeña zona geográfica de España. No obstante, eso no quiere decir que no tenga variedad. Descubre nuestra recomendación a continuación.

Attis

Es un vino elaborado con uva 100% Albariño. Su crianza es de 6 meses en depósito, para luego ser clarificada con cola de pescado. El vino es de color amarillo pajizo. Su aroma tiene matices de fruta blanca, con gran persistencia. Muy equilibrado en el paladar. De los mejores vinos atlánticos, con calidad artesanal que deja una exquisita sensación.

Vinos D.O. Rías Baixas más vendidos

Los vinos D.O. Rías Baixas, tienen un público especial, personas que compran algunos de los ejemplares de esta denominación con más regularidad. Por eso, queremos mostrar los tres vinos de esta denominación más vendidos.

Estuche de Vino Submarino y Terrestre Mar E Terra Dupla

Una edición limitada de solo 630 ejemplares. Son vinos que tienen una primera fermentación espontánea. Después de la vinificación en bodega, el vino se coloca en botella y se sumerge a 20 metros de profundidad. De ese modo, se obtiene un resultado diferente. El resultado es un vino de color amarillo pajizo, de sabor intenso y fresco.

Attis Atalante

En un vino de fermentación espontánea, el resultado es un vino clarificado con cola de pescado. Su sabor es muy mineral, fresco y de bastante acidez en la boca. Es aromático, y de cualidad perfecta para la guarda. Un vino exquisito, de los mejores para la cata de alto nivel.

Xión

Se elabora con un despalillado completo con prensa neumática. Crianza en bodega de 4 meses. Clarificación con cola de pescado. La cata tiene una fase visual con color amarillo intenso, al igual que su aroma a fruta fresca. En la boca tiene un sabor profundo y amplio, que se queda en el paladar por un tiempo prolongado.

Las mejores bodegas de vinos D.O. Rías

Hay bodegas especializadas en los vinos con denominación de Origen Rías Baixas. Queremos mencionarlas, ya que tener un vino de esta denominación proveniente de estas bodegas es sinónimo de calidad. Al respecto, mencionamos tres bodegas bastante reconocidas.

Attis Bodegas y Viñedos

Attis Bodega y Viñedos

Una bodega especializada en vinos atlánticos, con propiedades únicas. Desde hace años, se han perfeccionado las estrategias de confección de vinos submarinos. De este modo, se logra hacer vinos muy especiales; los cuales se diferencian de otros tanto por método de elaboración como por su sabor.

Eladio Piñeiro

Bodega Eladio Piñeiro

Una bodega situada en la localidad de Villagarcía de Arosa, en Pontevedra. Se dedica a la elaboración de vinos tanto terrestres, como bajo el mar. Muy reconocida por la calidad de sus vinos, así como por la manera en que hace el embotellado y presentación. Sus vinos siempre son de colección.

Vionta

Bodega Vionta

Se encuentra en las Rías Baixas, en la provincia de Pontevedra. Empieza sus labores en el año 2013, siendo una bodega conocida por la confección de vinos de origen Rías Baixas y Monterrey. Una bodega que rápidamente ganó reputación, estando muy bien catalogada en el mundo de la enología.

Historia de la Denominación de Origen Rías Baixas

Esta denominación de origen se creó en 1980 y es propia de la región de Galicia. En total, hay unas 180 bodegas en la región correspondiente. Es una zona con una enorme producción vinícola (se estima en unos 10.000 litros al año). Por eso, siempre existen bastantes opciones para comprar vinos con denominación Rías Baixas. Además, esta denominación siempre ha tenido muy buenos comentarios.

La región de Rías Baixas (Galicia) se caracteriza por un clima atlántico suave. Por eso, el resultado son vinos que armonizan muy bien con un maridaje de pescados. Asimismo, se les considera vinos de alta gastronomía. Además, tienen gran variedad de frutas en su elaboración, tales como las siguientes:

La categoría más destacada en esta denominación son los vinos blancos. Se trata de vinos secos, con un postgusto prolongado. Sus aromas son siempre muy fuertes, con una cierta acidez en el paladar.

Las variedades de vinos blancos en esta denominación

Los distintos tipos de vinos han sido catalogados de bastante categoría. En tal sentido, un conocedor de la enología debe saber que existen las siguientes variedades al momento de realizar una cata:

  • Rías Baixas Albariño: destaca por su color amarillo, con algunos tonos dorados y verdes. Tiene un aroma muy limpio, con trazos florales y frutales. Su acidez está bastante equilibrada, dejando un postgusto afrutado en el paladar.
  • Rías Baixas blancos plurivarietales: son vinos que tienen aromas limpios y finos. Su sabor es una mezcla entre florales y frutales. Muy usado en la degustación más fina de la enología.
  • Rías Baixas barricas: son vinos blancos, criados en barrica de roble. Tienen aromas muy limpios, con una intensidad media. Lo interesante es que tienen un aroma a roble, lo cual le otorga cualidades organolépticas especiales.
  • Rías Baixas tinto: vino de color rojo picota, con tonos violáceos. Tienen un sabor un tanto ácido. El postgusto es bastante persistente y afrutado.
  • Rías Baixas espumosos, blancos y tintos: vinos con un aroma muy limpio, a manzana madura y cítricos. Al degustarlos, tienen cierta cualidad almibarada. El postgusto es afrutado.

Se trata de una de las denominaciones de origen más interesantes de España. Por eso, los fanáticos de la enología española deben probar y conocer estos vinos.

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