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Hay varios vinos sin denominación de origen que son excelentes. Muchas veces se caracterizan por su variedad y por tener cualidades un tanto inesperadas. Si deseas un buen vino, no te limites a buscar los que tienen una denominación de origen. Hay opciones fuera de estas denominaciones que van a deleitar tu paladar al máximo y los puedes conseguir en nuestra tienda online.
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Los vinos sin denominación de origen muchas veces se crean con variedades autóctonas. Además, se elaboran con métodos más experimentales y novedosos. No están atados a la tradición de una denominación de origen, la cual abarca tanto variedades de uva como procedimientos. Por eso, son capaces de brindar un sabor y una experiencia diferente.
Hay muchos vinos sin denominación de origen. No obstante, queremos hacer una sugerencia. Se trata de un vino que ha ganado excelentes comentarios en varias degustaciones, así como en infinidad de foros sobre enología.
Variedad Tempranillo y Garnacha. Viene en un formato caja, el cual conserva todas las cualidades organolépticas una vez abierto por un tiempo de seis semanas. Muy cómodo de almacenar, es un vino proveniente de un viñedo de La Rioja Alta. Es de color rojo brillante, con tonos rubí, meloso y con taninos suaves.
Hay vinos sin denominación de origen con bastante éxito en ventas. Su sabor especial, así como la posibilidad de experimentar con variedades y modos de elaboración, hacen de estos vinos algo interesante. Por eso, queremos describir algunos de los más vendidos en esta categoría.
Es un tinto criado en barrica. Tiene una edición limitada de 400 botellas. Es un vino de gran calidad y un color cereza madura. Es fresco en el paladar, con un sabor largo y agradable. Perfecto para la cata, ya que sus cualidades son muy notables. Un buen vino de colección para destaparlo en momentos especiales.
Es un vino de color muy vivo, con tonos cereza. Tiene excelente aroma y un postgusto bastante extendido. Tiene cierta informalidad, ya que por su sabor es un vino para ser degustado en playas, banquetes, al aire libre, etc. Viene en un peculiar formato: se expende en latas, siendo por ello fácil de trasladar.
Muy experimental en su elaboración: primero se hace la crianza en barrica y luego se embotella, para ser sumergido 24 metros bajo el agua. Esto se hace en el Mar Mediterráneo de Alicante, para lograr resultados especiales. Perfecto para el maridaje con guisos, estofados o aves. Una edición limitada de 600 botellas.
Hay marcas que ofrecen magníficos vinos sin D.O. De hecho, son muy recomendadas para personas que buscan vinos de este tipo. Por eso, es necesario darlas a conocer. Comprar un vino, sin denominación de origen, de estas marcas es sinónimo de calidad.
Una marca especializada en un tipo de envasado poco común para los vinos: la lata. Por supuesto, se trata de versiones individuales. Se agrupa en tres variedades: un tinto, un blanco y uno rosado. Son vinos con sabor y aroma bastante llamativos.
Es una “bodega submarina” situada en Alicante. Su especialidad es la crianza de vinos bajo las aguas del Mar Mediterráneo. Se considera que esta manera de añejar los vinos les confiere cualidades singulares y un sabor diferente que fascina al paladar.
Envases con sistema Bag in Box, el cual confiere ligereza y buena conservación del vino. La bolsa se contrae, dejando un sistema al vacío que permite buena conservación del vino. Son vinos elaborados a partir de variedades como Tempranillo y Garnacha. Excelentes vinos tintos jóvenes y crianza.
Por lo general, la gente busca los vinos con denominación de origen. Cuando un vino tiene una denominación, posee unas características conocidas. Sin duda, esto garantiza la calidad del producto. No obstante, el vino está determinado a ciertas peculiaridades. Por ejemplo, la utilización de ciertas variedades para su elaboración. También, se usan métodos estrictos para obtener un resultado predeterminado.
La gran propiedad de los vinos sin D.O. es que resultan más experimentales. Se elaboran con combinaciones de variedades de origen. También, utilizan métodos para la crianza y añejamiento que resultan novedosos. El resultado es un vino diferente, con sabores y texturas extremadamente novedosas.
Por eso, mucha gente es muy entusiasta de los vinos que no tienen denominación de origen. Resulta más interesante, sobre todo para quienes han probado diferentes denominaciones buscando algo nuevo.
Estos vinos son menos conocidos, a la vez que resultan atractivos para “conocer nuevos sabores y cualidades organolépticas en la enología”. Esa es la razón por la que suelen ser alabados estos vinos y que ofrecen las siguientes ventajas:
Resta decir que los nuevos senderos de la enología suelen estar en los vinos sin D.O. Estos vinos son los más experimentales, por lo que abren nuevos caminos en sabores, envases y modos de elaboración. ¡Por eso están tan solicitados!
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