Escondite del Ardacho Veriquete

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Variedad: 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura y 5% Malvasía Crianza: 9 meses en roble Francés Edición Limitada: 2.491 botellas
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Tentenublo Wines

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Información del producto

Variedad

80% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura y 5% Malvasía

Viñedo

Denominación de Origen: D.O.Ca Rioja. Localidad: Viñaspre (Álava). RIOJA ALABEAS. Marco de plantación: varios. Sistema de conducción: 100% vaso alto. Superficie: 0,40 ha.

Suelo

Replano estructural sobre margas y areniscas. Suelos poco profundos, llanos con una roca madre arenisca y con paquetes de margas de baja intensidad muy superficial (25-50 cm) y en zonas aflora. 595 metros de altitud.

Viticultura

Viñedo propio trabajado bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Mínimo laboreo. Edad entre 50 años y 105 años.

Vendimia

100% manual en cajas de 15 kilos.

Elaboración

Fermentación espontánea en deposito de inox, despalillado parcial 60%, bazuqueos suaves y crianza en barricas de segundo año de roble frances durante 9 meses sin trasiego alguno.

Embotellado

Sin clarificación ni filtración.

Edición Limitada

2491 botellas

Escondite del Ardacho Veriquete

Ventajas ChinChin
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