Escondite del Ardacho Las Guillermas

43,00

Variedad: Tempranillo y Viura Crianza: 9 meses en roble Francés sin clarificación ni filtración Edición Limitada: 998 botellas 

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Información del producto

Variedad

Tempranillo y Viura

Viñedo

Denominación de Origen: D.O.Ca Rioja. Localidad: Viñaspre (Álava). Rioja Alavesa

Suelo

Suelo característico de los estrechos fondos de valle que recorren el territorio de Rioja Alavesa de norte a sur, para desembocar en el Ebro. Son suelos con buena profundidad útil, mayor de 150 cm, con la ligera pendiente longitudinal que favorece el drenaje. En zonas puntuales de la parcela está formado por cantos procedentes de la erosión de relieves superiores, gravas margosas. 400 metros de altitud. Marco de plantación: 2,3 m x 1m. Sistema de conducción: 100% vaso alto

Vendimia

100% manual en cajas de 15 kilos

Elaboración

Viñedo propio trabajado bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Mínimo laboreo mecánico y manual. Edad 66 años.

Crianza

Fermentación espontánea en recipientes abiertos de distintas capacidades sin despalillado, bazuqueos suaves y crianza en barricas de segundo año de roble francés durante 9 meses sin trasiegos.

Embotellado

Sin clarificación ni filtración

Edición Limitada

998 botellas

Escondite del Ardacho Las Guillermas

Ideal para maridar con:
(135 vinos)
(131 vinos)
(132 vinos)
(56 vinos)
(131 vinos)
Ventajas ChinChin
Pago seguro Chinchin wine trading
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