Envíos 3,95€ | Gratis a partir de 200€ península
Envío 3,95€ | Gratis a partir de 200€ Península

Aceite de Oliva

Sabemos que el aceite de oliva gourmet es uno de los elementos más importantes de una buena cocina, especialmente la mediterránea. Destaca por su sabor y sus grandes propiedades. Para conseguir los mejores y de más alta calidad solo debes visitar nuestra tienda online.

Comprar Aceite

Comprar Aceite de Oliva Gourmet

Más Información sobre Aceite
Todo sobre Aceites

El aceite de oliva se extrae de la pulpa propia de la aceituna, de aquí su sabor y color muy característico. Clasificándose según su calidad en aceite de orujo, aceite de oliva, aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra; el aceite gourmet forma parte de la última y destaca por su calidad superior.

Aceite de oliva gourmet recomendado

También llamado Aove o aceite Premium, se le agrega este nombre para poder diferenciarlo del resto de marcas del mercado. Sin duda, su mayor valor es la calidad superior que tiene, tras su elaboración con aceitunas verdes. Entre los mejores podemos recomendar:

Olim Di Mare

Maravilloso aceite de la variedad Arbequina. Cuenta con denominación de origen Siurana marinado en ánfora, tras un proceso de 6 meses bajo el agua del Mar Mediterráneo. Es el primer virgen de oliva extra submarino.

Aceite de Oliva gourmet más vendido

Para conseguir el mejor aceite de oliva es necesario que este sea obtenido de las mejores aceitunas. Así que siguiendo la recomendación de los expertos en la materia, te compartimos los mejores:

La Maja Aceite de Oliva Virgen Extra 50 cl

Excelente aceite obtenido gracias a la mezcla de varios componentes seleccionados de manera especial. Se consigue gracias a la extracción en frío y cuenta con diversos premios por su calidad.

Mi Oliva Aceite de Oliva Virgen Extra PET 2 L

Maravilloso producto obtenido a partir de la variedad de aceitunas Arbequina. Es un aceite que se elabora a través de la extracción en frío y con menos de 12 horas desde la recolección de las aceitunas.

Alfar Aceite De Oliva Virgen Extra 1 L

Increíble variedad de aceite obtenido a través de aceitunas únicamente arbequina, tras la recolección de las mismas en menos de 12 horas. Se extrae a través del proceso de prensado en frío, obteniendo un líquido verde amarilloso de alta calidad.

¿Qué es aceite de oliva gourmet?

El aceite de oliva gourmet también conocido como Premium, es virgen extra, de una mayor calidad y sabor. Destacando además por un aroma extraordinario y único afrutado. Esta es su principal cualidad.

La profundidad de su aroma hace alusión a los frutos secos, ya que se pueden sentir sabores como los de la almendra, los frutos del bosque, eucalipto, nuez, vainilla, camomila, cítricos y muchos más.

Recibe este nombre porque forma parte de la clasificación del Aceite de Oliva Virgen Extra y se consigue tras utilizar para su fabricación, aceitunas verdes que aún no han terminado de madurar.

Como efecto de ello, es mucho más difícil de almacenar y adicionalmente, su pulpa es más tirante, requiriendo para su elaboración más kilos de aceitunas para poder producir un litro de aceite.

Es por esta razón que los aceites gourmet tienen una producción limitada pues tienen un bajo rendimiento graso que puedes acompañar con cualquiera de nuestros otros productos gourmet.

¿Por qué es bueno el aceite de oliva?

Lo más resaltante de este tipo de aceite es que comparado con otros, está compuesto mayoritariamente por ácido oleico. Gracias a su alto nivel, su consumo es más saludable.

No solo su sabor es positivo, sino que además es una sustancia rica en antioxidantes y su consumo frecuente permite combatir la oxidación celular. Además, está comprobado que es una fuente positiva de vitaminas K y E.

Su contenido graso en comparación con otros aceites es mejor, por lo que consumirlo con regularidad es positivo para evitar desarrollar colesterol malo. Su correcto consumo es positivo en general.

Tipos de Aceite de Oliva

Según sus componentes y su forma de hacer, así como de su calidad, existen 4 tipos de aceites de oliva. Esta clasificación se obtiene tras las categorías comerciales reconocidas por la legislación europea.

En su división podemos encontrar:

  • Aceite de Orujo de Oliva: El de menor calidad dentro de la clasificación de aceites de oliva, pero igualmente bueno. Se obtiene de la mezcla de aceites de oliva virgen y otros aceites.
  • Aceite de Oliva: Considerado un aceite un poco más suave, surge de la mezcla de aceite de oliva virgen y aceites refinados.
  • Aceite de Oliva Virgen: En este caso, este aceite se extrae de la misma manera que el extra virgen, y lo que cambia es el grado de acidez que posee, el cual suele estar por encima del 0,8% y nunca superar el 2%.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra: Es considerado de los mejores aceites de oliva, es el más preciado y destaca porque su grado de acidez es menor al 0,8%, muy natural.
  • Aceite de Oliva Gourmet o Premium: Siendo una clasificación perteneciente al virgen extra, su mayor diferencia es la calidad de las aceitunas con la que se elabora.

¿Qué cantidad de grasa tiene el aceite de oliva?

El aceite de oliva es sin duda de los mejores del mercado, destacando por su bajo contenido de calorías y ácidos grasos. Por lo tanto, cuando hablamos del aceite de oliva, debemos saber que sus grasas saturadas apenas alcanzan un 13%.

Su principal ácido graso es el oleico, que se puede denominar también monoinsaturado, siendo considerado como grasa saludable. Adicionalmente, contiene un alto porcentaje de antioxidantes que son positivos para la salud.

Beneficios del Aceite de Oliva

  • Siendo la dieta mediterránea una de las más saludables y equilibradas que existen, donde el 30 o 35% corresponde al consumo de grasas, es aquí donde el aceite de oliva toma protagonismo.
  • Como es rico en grasas monoinsaturadas, forma parte del grupo de grasas saludables.
  • Su composición ayuda a vivir más tiempo. Es un aceite que contiene propiedades antibacterianas.
  • Ayuda a aumentar el PH del cuerpo y protege el aparato digestivo.
  • Tiene propiedades antioxidantes, por eso es ideal para quienes desean que su piel se vea saludable.

Por estas razones, si estás considerando tener un detalle especial con algún ser querido, un buen aceite gourmet para regalo es la mejor opción. Piensa en la posibilidad de escoger un pack de aceites gourmet, que puedes encontrar al mejor precio en nuestra tienda online.

Subscribe and win €10

in your first purchase!

10 euros gift for your first wine purchase
¿Qué categorías te gustaría conocer?
¿Qué tipo de vino buscas?
¿Qué marcas te interesan?
Denominación de Origen
Variedad de Uva
Procedencia
Precio