Ijalba Tempranillo

4,75€

Variedad: Tempranillo Rioja Joven Ecológico en estado puro

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Bodega:

Viña Ijalba

Tipo:

Shopping, Vino Tinto, Vino Tinto Seco, Vino Tinto Joven

Especialidad:

Denominación:

Variedad de Uva:

Región:

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Información del producto

Variedad

Tempranillo

Viñedo

Alrededores de Logroño

Elaboración

Sin raspón y con un suave estrujado. Las uvas son despalilladas y fermentan posteriormente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 días con buena maceración para resaltar la fruta.

Análisis

13,30% alcohol; 40 mg/l sulfuroso total; 54 índice de polifenoles totales.

Cata

Tempranillo expresivo. Tempranillo en estado puro. Color violáceo con un vibrante aroma fresco de fruta roja, típico del Tempranillo. El paladar es fresco y sabroso con cuerpo, concentrado de bayas rojas.