Iraun

31,00

Variedad: 97% Viura, 3% Garnacha Blanca  Crianza: 12 meses de roble Francés
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Iraun

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Información del producto

Variedad

97% Viura, 3% Garnacha Blanca 

Producción

1.396 botellas

IRAUN surgió de la idea de crear un gran vino de viura, de guarda, que expresara muy bien su terroir. Un Rioja blanco envejecido en barrica pero que preservara su frescura y sutileza.

Viñedo

DOCa Rioja. Viñedo de 1ha plantado en 1919 en la localidad de Elvillar (Rioja Alavesa) a 600 metros de altitud, en suelo arcillo-calcáreo. Plantación mixta a la antigua usanza, de Tempranillo, Viura y Garnacha Blanca, con un rendimiento de 3.000 kg por hectárea..

Vinificación

Fermentación alcohólica espontánea con sus levaduras en depósitos de inox, buscando previamente una hiperoxidación a la hora de prensar. Una vez finalizada la fermentación, el vino se pasa a tinajas y a barricas usadas de roble francés, donde permanecerá 12 meses.

Cata

En nariz aromas a fruta blanca, notas cítricas, especias dulces y fondo floral. En boca muestra una acidez y una mineralidad magnífica que le aporta una longitud increíblemente larga.

Su Nombre

Iraun viene del euskera, del verbo Perdurar. Es un pequeño tributo de Oxer a su lengua materna, lengua que a pesar de la historia y sus adversidades, se mantuvo firme su uso entre los vascos. Está considerada como un de las lenguas más antiguas del mundo. En la etiqueta se muestra un ‘Oroboro’, una serpiente que se muerde su cola haciendo un guiño a la eternidad, refiriéndose a que en el principio está el fin.

Análisis

Alcohol 12,5%

pH 3,41

Acidez Total (en ácido tartárico) 4,52 g/l

Reconocimientos

Iraun 2012: 92 points – Guía Peñin 2019

Iraun 2012: 92 points – Robert Parker 2016

Iraun 2012: 94 points – Tim Atkin MW Rioja 2017 Special Report Iraun 2012: 93 points – James Suckling 2016

Ventajas ChinChin
Iraun
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