Vinos que maridan con Galletas

Galletas servidas con Cava

Para maridar las galletas lo más recomendable es un refrescante vino espumoso, como un Cava o incluso un Champagne. Una merienda deliciosa, perfecta para celebrar cualquier ocasión y darle un toque elegante con la bebida adecuada.

Las galletas tienen una gran variedad de recetas, con sabores que van desde las clásicas de mantequilla hasta las que llevan especias, como el jengibre y la nuez moscada. Son ideales para una merienda, una reunión o incluso hay quienes las sirven a manera de postre, junto a una copa de helado.

Lo realmente significativo es saber que puedes servirlas junto a un refrescante y elegante Cava que magnifique sus sabores y sume sus aromas a los de las galletas, dulces y especiados. Por supuesto, siempre existen algunas recomendaciones para que la elección sea aún más acertada.

¿Cómo maridar las galletas de mantequilla?

Casi podemos decir que es una de las galletas más simples. Es usada en muchos casos para convertirse en la base de otros sabores con mayor complejidad. La galleta de mantequilla tiene un aroma propio, que despierta emociones y sabe a momentos felices.

Cuando en una reunión se ofrecen galletas de mantequilla, el rostro de los invitados inmediatamente se ilumina. Por supuesto, si además la sirves con delicado Cava, de burbuja cremosa y constante, la alegría se multiplica.

Para nosotros, una de las mejores opciones es el Freixenet Malvasia Dulce, un cava exótico, con notas aromáticas de compota y mermelada, además de frutos secos. Su sabor es fresco, elegante, ideal para postres y galletas.

Las galletas especiadas, mejor bañadas en un espumoso

Los sabores de las galletas pueden acentuarse, al punto de hacerse intensos, con notas especiadas, chocolate o incluso frutas como el limón y la naranja. Estas variedades tienen aromas aún más marcados y penetrantes, un preámbulo perfecto de su sabor.

Estas galletas se suelen servir en ocasiones específicas. Por ejemplo, ¿quién no ha degustado una exquisita galleta de jengibre en Navidad? ¿O una de naranja en Halloween? Existen muchas fiestas en las que los dulces son más que bienvenidos, y las galletas ocupan un sitial de honor.

En estos casos, servirlas con un espumante Cava Brut es la mejor decisión para darle a la ocasión la prestancia que merece. Entonces, ¿por qué no elegir un Freixenet Brut Barroco? Elegante, fresco, estructurado y perfecto.