Cerveza Lager Submarina VS Terrestre 4 Botellas de 33 cl.

Sé el jurado de este duelo de cervezas

Si has probado uno de nuestros vinos submarinos, ¿por qué no atreverte ahora con la cerveza? Te presentamos este pack de 4 botellas de 33 cl. con 2 botellas de Mustache Lager de Agua de Mar, y otras 2 botellas de la misma cerveza sumergida durante tres meses bajo las aguas de las Rías Baixas. Aprovecha esta edición limitada, pues tan solo tenemos 100 botellas submarinas.

Las botellitas pueden contener trazas de vida marina.

Las botellas se atan a una batea de mejillones en las Rías Baixas, y se sumergen entre 5 y 10 metros de profundidad, donde las botellas reposan durante 3 meses.

Hemos creado este pack especialmente para que puedas comprobar que exactamente aporta el mar a la cerveza artesana de Galicia.

¿Qué aporta el Mar a la Cerveza?

Las botellas, al estar atadas a una batea de mejillones, aprovechan el movimiento constante del mar para que las balancee y mantenga las levaduras en suspensión en todo momento. Esto hace que la superficie de las levaduras esté más expuesta y realice una especie de tercera fermentación. Una maduración que se nota en el carbónica (lo suaviza) y le aporta untuosidad. Es un proceso que se basa en el batonnage del champán.

Características de la cerveza de mar

Se trata de una cerveza Vegana, Sin Gluten al estilo Galician Pilsner que cuenta con un graduación alcohólica de 4,7% y un IBUS (unidad internacional de amargor) de 22 puntos sobre 100. Esta cerveza está elaborada con malta Pilsen y malta Viena, y con lúpulo Magnum y lúpulo Saaz.

¿Con qué tomar esta cerveza?

Este pack de cervezas exclusivas marida muy bien con sushi, tablas de quesos y pescados de todo tipo.

Premios y reconocimientos

Premio a la cerveza Mustache Batea más innovadora en Barcelona Beer Festival 2020.

Cerveza Lager, Cerveza Mustache, Batea de Mustache.