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Quelías Rosé 2021
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Variedades
Viñedo
Tipo de vendimia
Manual
Elaboración
100 % mosto yema. Macerado por unas horas en frío y fermentado en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada y después sometido a un envejecimiento sobre sus lías durante 5 meses.
Grado Alcohólico
13% vol.
Características
Delicado rosa salmón. Expresivo, intenso, aromas de melocotón blanco y pomelo y sutiles notas de fresa ácida. En boca fresco y elegante.
Maridaje
Entrantes, ensalada César; arroces, pescados, salmón, lubina, mariscos, langosta, quesos delicados y postres como tartas de chocolate y cerezas.
Consumo
Temperatura recomendada en torno a 12-14ºC
Para ser consumido en condiciones óptimas en 20-30 meses después de la elaboración
Premios
Medalla de Oro Concurso Mundial de Vinos
Rosados Cannes 2019
Medalla de Oro Bacchus 2019
Mejor vino Rosado de Castilla y León 2019 (elegido en el Concurso del museo del Vino de Peñafiel, celebrado en cata a ciegas ante notario 25/03/2019 a cargo de 30 sumilleres).
Medalla de Oro Concurso Mundial de Vinos Rosados Cannes 18
95 pts – Mejor Cigales Rosado Guía Semana Vitivinícola 18
91 pts ABC – 28/06/2018 ABC “Una maravilla. Te hace feliz.”
90 pts Guía Peñín 2019
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