Sea Legend No 5 Mono
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Variedad
Viognier
Crianza
12 meses en barrica de roble Francés
Crianza Submarina
12 meses de atesoramiento submarino
Extracción del mar
Junio de 2018
Edición limitada
500 unidades
Descripción
Este vino submarino se envejece en barricas, luego se embotella y hace crianza en botella en el fondo del océano Atlántico a 20 metros de profundidad en un auténtico arrecife artificial de 500m2 que ha posibilitado la creación de un espectacular ecosistema de flora y fauna marina en torno a él. El enólogo del proyecto es Antonio T. Palacios (director del laboratorio de investigación de vinos en Rioja Excell Iberica, profesor de la universidad de La Rioja) reputado como uno de los profesionales de mayor prestigio dentro del mundo de la enología, a quien acuden muchas bodegas de distintas denominaciones.
Cata
Color amarillo oro, vino muy intenso y muy maduro, toques de hierbabuena, melón, membrillo, frutos secos y aromas ahumados. Vino bien equilibrado, largo en boca. Crusoe Treasure.
Alcohol
13% Vol
Temperatura recomendada de servicio
5ºC
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1 valoración en Sea Legend No 5 Mono
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Vadim –
muy bueno