Sea Legend No 5 Mono

Variedad

Viognier

Crianza

12 meses en barrica de roble Francés

Crianza Submarina

12 meses de atesoramiento submarino

Extracción del mar

Junio de 2018

Edición limitada

500 unidades

Descripción

Este vino submarino se envejece en barricas, luego se embotella y hace crianza en botella en el fondo del océano Atlántico a 20 metros de profundidad en un auténtico arrecife artificial de 500m2 que ha posibilitado la creación de un espectacular ecosistema de flora y fauna marina en torno a él. El enólogo del proyecto es Antonio T. Palacios (director del laboratorio de investigación de vinos en Rioja Excell Iberica, profesor de la universidad de La Rioja) reputado como uno de los profesionales de mayor prestigio dentro del mundo de la enología, a quien acuden muchas bodegas de distintas denominaciones.

Cata

Color amarillo oro, vino muy intenso y muy maduro, toques de hierbabuena, melón, membrillo, frutos secos y aromas ahumados. Vino bien equilibrado, largo en boca. Crusoe Treasure.

Alcohol

13% Vol

Temperatura recomendada de servicio

5ºC

Vino submarino. Vino sumergido. Sea Legend. La leyenda del mar.