Sitta Rosado

15,40€

Variedad: Caiño Tinto, Pedral y Espadeiro Edición Limitada: 1.300 botellas

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Bodega:

Attis Bodega y Viñedos

Tipo:

Vino Rosado, Vino Rosado Seco

Especialidad:

Edición Limitada, Autor

Denominación:

Sin D.O.

Variedad de Uva:

Caíño Tinto, Espadeiro, Pedral

Región:

Galicia - España

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Información del producto

Denominación de origen

Sin D.O.

Clase de vino

Rosado

Variedad

Caiño Tinto, Pedral y Espadeiro

Viñedo

Emparrado (pérgola tradicional) con 800 cepas/ha. Suelos de entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso. Orientación dominante al Sur-Oeste.
Altitud de 100 m.
Rendimiento de 4.000 Kg/ha.

Elaboración

Vendimia manual en cajas perforadas de 15 Kg. Selección manual a la entrada en bodega.
Prensado directo con raspón.
Fermentación alcohólica espontanea en depósito de acero inoxidable.
Fermentación malo-láctica espontanea. Filtración.

Cata

Salmón intenso y brillante a la vista.
Nariz rica de pequeños frutos rojos (frambuesa y fresa), de flores (azahar y acacia) con toques minerales.
En boca destaca su frescura y su golosidad. Entrada en boca redonda y untuosa donde se vuelven a encontrar los aromas de la nariz. El final se prolonga con una acidez deliciosa.
Un vino atractivo visualmente y aromáticamente, con paso en boca muy goloso y fresco. Un rosado para disfrutar en todos los momentos.