Bagordi Crianza Rioja Ecológico 2020

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Variedades: 80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha. Crianza: 12 meses barrica Americana y Francesa, 12 meses botella.

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Bodega:

Bodegas Bagordi

Tipo:

Vino Tinto, Vino Tinto Crianza, Vino Tinto Seco

Especialidad:

Con Barrica, Vino Ecológico

Denominación:

D.O.Ca. Rioja

Variedad de Uva:

Garnacha, Graciano, Tempranillo

Región:

La Rioja - España

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Información del producto

Variedad

80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha

Crianza

12 meses barrica Americana y Francesa, 12 meses botella

Elaboración

Tras una cuidadosa vendimia de nuestros viñedos ecológicos de más de 10 años y una esmerada elaboración empleando la más moderna tecnología y el máximo respeto para salvaguardar las características naturales de la uva, se obtienen vinos muy seleccionados. La crianza durante 12 meses en barricas de roble Americano y Francés, dan paso a las botellas, donde reposan en nuestro botellero durante un año.

Cata

Fase visual: Rojo cereza intenso de capa alta, sin evolución, limpio y brillante con abundante lágrima.

Fase olfativa: Buena intensidad y complejidad aromática, frutas rojas con notas ácidas, aportada por la variedad Graciano. Fondos compotados y ricos torrefactos con sutiles y agradables especiados y balsámicos.

Fase gustativa: Estructura carnosa muy bien conjuntada, buena fruta, ligero amargor a regaliz que poco a poco va dejando pasó al chocolate negro y ligeros tostados.

Temperatura óptima de servicio 17ºC a 19ºC. Grado alcohólico (% vol): 13º

Maridaje

La composición varietal de Usoa de Bagordi Crianza sugiere gran variedad de platos. Entre ellos destacarían las carnes rojas a la brasa, asados de leña, así como carnes de caza. Sugerimos “Cabrito asado en horno de leña con escarola y cardo rojo de la vega del Ega”.

Ideal para maridar con: