Usoa de Bagordi Vendimia Seleccionada

8,90

Variedades: 50 % Tempranillo, 30% Garnacha y 20% Graciano. Crianza: 6 meses barrica, 6 meses botella
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Información del producto

Variedades: 50 % Tempranillo, 30% Garnacha y 20% Graciano.
Crianza: 6 meses barrica, 6 meses botella                                                                                                                                                              Grado alcohólico (% vol): 14,5º

 

Elaboración

Procedente de nuestros mejores viñedos ecológicos. Una cuidadísima elaboración empleando la más moderna tecnología y el máximo respeto para salvaguardar las características naturales del vino. Una crianza durante 6 meses, en barricas de roble francés, tras la cual reposan en nuestro botellero durante otros 6 meses.

 

Cata

Fase visual: Rojo picota de intensidad media-alta.

Fase olfativa: Fruta madura, fresas y cerezas tardias, muy bien integrada en fondo de tostados propios de las maderas de roble y notas que recuerdan a compota de frutas con canela y regaliz.

Fase gustativa: Muy potente en boca, con buena carga tánica que se suavizará con su periodo de permanencia en botella. Paso largo y post-gusto persistente con predominio de las frutas rojas maduras y los tostados de maderas nobles.

Temperatura óptima de servicio 18ºC

 

Maridaje

La composición varietal de Usoa de Bagordi Vendimia Seleccionada sugiere gran variedad de platos. Quesos muy curados, embutidos ibéricos, cecinas y carnes rojas de caza. Sugerimos “Pechugas de paloma Torcaz al sarmiento de Garnacha”.

Usoa de Bagordi Vendimia Seleccionada

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