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Val D’Eco Airén & Sauvignon Blanc
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Viñedo
Viñedos de bajo rendimiento de 725-780 m de altitud. El terroir de color rojizo tierra, fruto de los sedimentos con un terreno pedregoso-calizo. Vendimia manual y selección de uvas en campo. Uvas elegidas por su sanidad y maduración de entre nuestras mejores viñas definen la gran personalidad de nuestro vino.
Tipo de uva
Airén y Sauvignon Blanc
Cata
Color amarillo brillante pálido, claro y puro. Un vino blanco característico: fresco, elegante, joven, afrutado y balsámico, pero al mismo tiempo moderno, amplio.
Maridaje
Todas clase de verduras o al vapor, pescados, mariscos, carnes blancas, pasta, arroz y embutidos suaves.
Temperatura de servicio
8 – 10ºC
Alcohol
12,5 % vol.
Premios
Gold Medal Certamen TopWine 2020, Gold Medal EcoVino 2018 – IX International Organic Wine Contest, Gold Medal Certamen TopWine 2018, Silver Medal Certamen TopWine 2017
Val D’Eco Airén & Sauvignon Blanc
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