Valserrano Graciano 2015
22,50€
Variedad: 100% Graciano
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble Allier
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Información del producto
Variedad: 100% Graciano
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble Allier
Elaboración:
Elaborado con uvas 100% Graciano que proceden de un viñedo de 30 años al que se le practica un aclarado de racimos para limitar su producción a 3.500 Kg/Ha.
Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble Allier y crianza en esas mismas barricas durante 18 meses. Se ha embotellado en Diciembre de 2017. Necesita un tiempo en botella para alcanzar su plenitud.
Cata:
Color: Rojo cereza con buena capa, lleno de viveza sin atisbos de evolución.
Aromas: Sin mover la copa matices a musgo, arándanos azules, moras. Agitando la copa aparecen recuerdos minerales orgánicos, fondos de grafito, moras y arándanos.
Boca: Vino todavía con mucho nervio. Taninos sabrosos y glicéricos. Final de boca, largo, fresco y gustoso con recuerdos a grafito, pimienta blanca, frutos del bosque.
Grado alcohólico: 14%
Premios:
- 92 Puntos Wine & Spirits – Year's Best.
- 91 Puntos S. Tanzer -International Wine Cellar.
- 90 Puntos Wine Spectator, Estados Unidos.
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