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La Macabeo o Viura es una de las variedades de uvas más empleadas en los vinos de DOCa Rioja. Es de las mejores para crear vinos blancos con personalidad y gran sabor. Si deseas conseguir las mejores opciones de vinos Macabeo para comprar, visita nuestra tienda online.
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Comprar un buen vino Macabeo te asegura que a pesar del tiempo, jamás perderá esa frescura característica de este tipo de uvas. Es un imprescindible en La Rioja, aporta cuerpo y personalidad sin perder jamás esa chispa de atrevimiento propia de esta uva.
Conocida también como Viura, se destaca por sus notas ácidas y su frescura, especialmente cuando es un vino joven. Aquí te dejamos una recomendación especial que seguramente te encantará probar.
Este vino en su proceso de elaboración se sumerge en el mar Mediterráneo por 9 meses. Es bien equilibrado con burbujas muy finas y agradables a fruta madura, gracias a su larga crianza.
Es la capacidad tan espectacular que tiene este tipo de uva, la que la lleva a convertirse en una de las infaltables en un buen vino con DOCa Rioja. Así que si deseas conocer los que más destacan por su calidad y sabor, debes saber que los más vendidos son los siguientes:
Este cava prioriza en su elaboración el respecto por los procesos naturales. Su crianza es de atesoramiento submarino de unos 28 meses, por ello es estructurado con una burbuja fina con aromas artesanales.
Estupendo vino espumoso Brut Nature, elaborado mediante sistema tradicional
con una burbuja endógena constante.
Es un vino de tonos amarillos con hermosos visos dorados, de aroma y boca a fruta blanca y toques ahumados. Deja una sensación de frescura en el paladar. Perfecto para llevar a los paseos por su presentación
Las bodegas que te presentaremos a continuación, se destacan por su trayectoria que les ha dado el conocimiento para elaborar vinos con la uva Macabeo.
En Tarragona (Cataluña) con una experiencia desde el año 2000 elaborando vinos de alta calidad embotellados en ánforas y envejecidos bajo el mar.
Se trata de una marca especializada que se ha dedicado a la elaboración de vinos totalmente naturales y le han dado un toque especial con su envasado en lata. Además, los ofrecen en tres variedades, tinto, blanco, rosado y espumoso, cada uno con sabores y aromas únicos.
Esta es una bodega submarina que se destaca por su trayectoria en la crianza de vinos de diferentes Denominaciones de Origen. En el mar Mediterráneo en Alicante logran que sus productos adquieran unas propiedades únicas.
Conocida también con el nombre de Viura, es una de las variedades de uvas blancas más reconocidas en el territorio español. Suele ser de las más empleadas en el proceso de producción de vinos blancos.
Suele cultivarse en lugares como Aragón, la Comunidad Valenciana, La Rioja y en Cataluña, donde se emplea para la creación de cavas de la mejor calidad.
Es la variedad de uva blanca más presente en todo el norte de la península española. Es una uva que arroja como resultado vinos realmente buenos, con mucha personalidad pero bien equilibrados, que además contienen una acidez perfecta.
Suelen ser vinos muy humildes en cuanto complejidad aromática, pero tienen leves recuerdos frutales y con buen cuerpo. Su nivel alcohólico suele ser bajo por lo que son muy fáciles de tomar.
La Viura o Macabeo es una uva que se adapta muy bien a distintos tipos de suelos, lo que la hace muy amigable para su cultivo. Además, esta planta tiene un buen rendimiento, bastante elevado, con adaptabilidad muy buena a diversos climas.
Su racimo suele ser compacto, donde sus uvas tienen un gran tamaño y grosor mediano. El zumo que se obtiene de ellas es incoloro pero bastante equilibrado en azúcar.
Son uvas que aportan mucho más aroma y color en el momento de la fermentación que otras. Como resultado se obtienen vinos delicados, con aroma extraordinario y un color amarillo pálido muy hermoso que combina con ciertos tonos verdosos.
En la boca son vinos que explotan por su frescor, pero que al mismo tiempo se mantienen equilibrados. Su acidez es también correcta, con excelente longitud.
Este tipo de uvas resulta ser una variedad muy plurivalente, ya que se emplea para elaborar distintos tipos de vinos, con grandes diferencias entre sí. Todo dependerá del tipo de cultivo y las condiciones del mismo.
Con ella se pueden crear vinos blancos de gran sabor y cuerpo, vinos dulces y hasta espumosos. Pero en general, la característica que más se hace presente en todos ellos es que son vinos de aroma delicado.
Su sabor es balanceado y muy natural al paladar, en cuanto a acidez al igual que en grado alcohólico, pero además poseen sabor astringente. Destaca por mantener en su mayoría un color amarillento con ciertos trazos verdes.
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