Vega Vella Tinto Crianza

Elaboración De Vega Vella Tinto Crianza

El vino Vega Vella Tinto Crianza, de Bodegas Cornelio Dinastía, está elaborado con tempranillo, graciano y garnacha.

Los viñedos de los que procede la uva con la que se elabora Vega Vella Tinto Crianza están en espaldera, en terrenos limo-arcillosos, con cantos rodados de aluvión y terrenos de yesos y margas. Estas viñas están ubicadas en un terreno ecológico de poca productividad, pero con uvas de gran calidad, con una excelente exposición al sol y con un clima mediterráneo continental. Situados en La Rioja Oriental, estos viñedos están tratados con productos naturales en una altitud a 400 metros sobre el nivel del mar y baja pluviometría anual media de 400 mm.

La elaboración de Vega Vella Tinto Crianza tiene lugar de manera tradicional, respetando al máximo los caracteres propios de cada variedad. Su crianza es de 12 meses en barricas de roble americano y francés, seguida de una adecuada crianza de varios meses en botella. El resultado es un vino con esencia de tempranillo y toques de graciano y garnacha, elaborado reduciendo al máximo la presencia de anhídrido sulfuroso, resultando un vino natural que respeta el medio ambiente.

El grado alcohólico de Vega Vella Tinto Crianza es de 14,8% Vol.

Nota De Cata De Vega Vella Tinto Crianza

Vega Vella Tinto Crianza presenta una capa alta de color rojo cereza, limpio y brillante. Destaca en nariz su gran intensidad de frutas negras maduras, aromas a compota, cuero, ligeros tostados y aromas especiados. En boca, muestra presencia abundante de fruta negra y especias que dejan paso al chocolate negro y tostados, lo que lo hace un vino complejo debido al aporte de cada variedad.

Maridaje De Vega Vella Tinto Crianza

Si quieres un perfecto maridaje con Vega Vella Tinto Crianza, te recomendamos carnes a la brasa, asados de leña, estofados, carnes de caza y preparados de carnes especiadas. Se recomienda servir 12-14 ºC.