Viña Ijalba Graciano

15,50€

El primer Rioja Graciano 100% ecológico del mundo. La «Gracia» del Rioja tiene 10 meses de crianza en roble Francés y Americano.

Hay existencias

Al comprar este producto acumulas 15 ChinChin puntos valorados en 0,60€ para futuras compras.

Bodega:

Viña Ijalba

Tipo:

Vino Tinto, Vino Tinto Seco

Especialidad:

Vino Ecológico, Autor, Con Barrica

Denominación:

D.O.Ca. Rioja

Variedad de Uva:

Graciano

Región:

La Rioja - España

Compra por teléfono

Llámanos al y realiza tu compra por teléfono.

Envíos a toda España

Desde 4,95€ a España (Península). Gratis en pedidos superiores a 200€

Compra 100% segura

Tarjeta de Crédito, PayPal, Bizum y Transferencia Bancaria

¿Necesita ayuda?

Contacta y te ayudaremos en la elección de tu producto.

Información del producto

Viña Ijalba Graciano

Graciano es una variedad de uva poco productiva, pero es imprescindible para elaborar vinos de color rojo vivo, ácidos y muy aromáticos. Gracias al labor de recuperación de variedades autóctonas de La Rioja Viña Ijalba elaboró su primer monovariental 100% Graciano en 1994, cuando entonces se consideraba como una variedad minoritaria. Viña Ijalba Graciano es un vino rojo granate, con aromas a hierba húmeda, licor de cereza, regaliz. Por eso marida perfectamente con rabo de toro, carnes rojas, manitas y chuletas de cordero, queso azúl y atún.

Las uvas de Viña Ijalba Graciano se vendimian manualmente en cajas de 20 kilos. Bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja, este tinto ecológico fermenta en tinas de roble durante 20 días. Fermentación maloláctica se realiza también en tinas. El vino continúa en roble francés y americano durante 10 meses. Tiene 14.12% alcohol; 55 mg/l sulfuroso total; 75 índice de polifenoles totales.

Ideal para maridar con: