Vina Maris Selected 2015
75,00€ 68,50€
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Origen
Jumilla
Variedad
Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah
Elaboración
La primera fermentación alcohólica se realiza en acero inoxidable. La segunda fermentación la maloláctica se realiza en barrica.
Crianza
Durante 16 meses el vino permanece en barricas nuevas de roble Francés de tostado medio y medio alto. Luego hay una larga crianza de 24 meses mínimo botella.
Atesoramiento Submarino
Después de la vinificación en bodega, el vino se embotella y se sumerge a 40 metros de profundidad. Crianza submarina dura 12 meses, luego otros 12 peses de reposo en bodega.
Cata
Color muy vivo de notas granate. Aromas a fruta madura por la fermentación maloláctica y larga crianza en barricas de roble Francés. La crianza submarina ha pulido taninos y ha hecho que el vino sea maduro y equilibrado manteniendo su frescura. Este vino tiene un largo recorrido.
Alcohol
14,5 %
Maridaje
Pescado azul, carne roja, pato, carne de caza, platos de cuchara.
Temperatura recomendada de consumo entre 16 y 17ºC
Caja
La caja de cartón con efecto de madera recibió premio nacional al mejor diseño para packaging de vino
Premios y Puntuaciones
Vina Maris Selected 2015:
- James Suckling – 92 puntos
Vina Maris Selected 2012:
- James Suckling – 93 puntos
- Guía Peñín 2021 – 92 Puntos
- Medalla GRAN CIVAS de ORO 2021 – 98 puntos
Premios de Carchelo Selecto
(Premios que ha recibido Carchelo vino terrestre el hermano del vino submarino)
- CIVAS 2017: 94 POINTS
- WINE SPECTATOR INSIDER : 93 POINTS
- WINE SPECTATOR ADVANCE: HIGHLY RECOMMENDED
- GUIA PEÑIN 2017: 90 POINTS & 5 STARS QUALITY/PRICE
- GUÍA PROENSA 2017: 92 POINTS
- LIDER PACK 2019: PREMIO NACIONAL AL MEJOR DISEÑO PARA PACKAGING DE VINO.
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