Vina Maris Selected 2015

Variedad

Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah

Elaboración

La primera fermentación alcohólica se realiza en acero inoxidable. La segunda fermentación la maloláctica se realiza en barrica.

Crianza

Durante 16 meses el vino permanece en barricas nuevas de roble Francés de tostado medio y medio alto. Luego hay una larga crianza de 24 meses mínimo botella.

Atesoramiento Submarino

Después de la vinificación en bodega, el vino se embotella y se sumerge a 40 metros de profundidad. Crianza submarina dura 12 meses, luego otros 12 peses de reposo en bodega.

Cata

Color muy vivo de notas granate. Aromas a fruta madura por la fermentación maloláctica y larga crianza en barricas de roble Francés. La crianza submarina ha pulido taninos y ha hecho que el vino sea maduro y equilibrado manteniendo su frescura. Este vino tiene un largo recorrido.

Alcohol

14,5 %

Maridaje

Pescado azul, carne roja, pato, carne de caza, platos de cuchara.
Temperatura recomendada de consumo entre 16 y 17ºC

Caja

La caja recibió premio nacional al mejor diseño para packaging de vino

Premios y Puntuaciones

Vina Maris Selected 2012:

James Suckling – 93 puntos

Guía Peñín 2021 – 92 Puntos

Medalla GRAN CIVAS de ORO 2021 – 98 puntos

(Premios que ha recibido vino terrestre el hermano del vino submarino *Carchelo Selecto)
CIVAS 2017: 94 POINTS
WINE SPECTATOR INSIDER : 93 POINTS
WINE SPECTATOR ADVANCE: HIGHLY RECOMMENDED
GUIA PEÑIN 2017: 90 POINTS & 5 STARS QUALITY/PRICE
GUÍA PROENSA 2017: 92 POINTS
LIDER PACK 2019: PREMIO NACIONAL AL MEJOR DISEÑO PARA PACKAGING DE VINO.
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