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Vino Blanco

Cuando desees elegir un exquisito vino blanco, ya sea para acompañar tus comidas o compartir con amigos un momento especial, visita nuestra tienda online en la que verás una variedad formidable. Te aseguramos que cualquiera de los tipos de vinos blancos que te ofrecemos te complacerá.

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Comprar Vino Blanco proveniente de bodegas de renombre

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Todo sobre Vino Blanco

¿Buscas frescura? ¡Un vino blanco es lo que necesitas! Ya sea vino blanco seco, dulce, almibarado, vino blanco aromático, etc., cualquiera de ellos te atrapará por sus matices, sabores y aromas. Para encontrar el caldo que buscas, te dejamos esta exclusiva selección de ChinChin Wine Trading.

¿Qué vino blanco es el más recomendado por expertos?

Te recomendamos seleccionar este vino que proviene de viñedos de elevada calidad, con edades entre los 15 y 60 años.

Tobía Cuvée Blanco

Este proviene de la mezcla de distintas uvas como el Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viura, Maturana Blanca y Garnacha Blanca. Se trata de un caldo de la añada de 2018-2019 que cuenta con un periodo de crianza de 3 meses en barrica de roble americano.

Los Vinos Blancos más vendidos

Los tres vinos que te presentamos a continuación destacan por su cremosidad y untuosidad. Además, su maridaje es extenso, por eso son los vinos blancos de marcas predilectas de la buena mesa.

Paco García Tempranillo Blanco

Este vino lleva una crianza con la mitad de la producción en depósito de acero inoxidable y la otra en barricas de roble francés. Esta técnica proporciona al vino más volumen, untuosidad y carácter varietal cítrico y floral.

Ijalba Blanco Crianza

Este caldo cuenta con una maceración pelicular y un prensado en frío durante 6 horas. Su fermentación se ha realizado al 100% en Hormigón, y tiene una crianza de 8 meses en barrica francesa allier sobre sus lías finas.

Santalba Abando Blanco Fermentado Barrica

Tiene una elaboración específica y poco habitual en la que la fermentación se produce dentro de la barrica. Esto le aporta buena acidez y gran estructura.

Las mejores bodegas de vinos blancos

Las mejores bodegas, en general, nacen de iniciativas familiares que aman lo que hacen. Nada mejor que la gente que se compromete a hacer productos de alta calidad, tal como estas tres bodegas que mencionamos a continuación:

Attis Bodegas y Viñedos

Attis Bodega y Viñedos

La influencia del Océano Atlántico le aporta a esta bodega unas propiedades únicas. Aquí son expertos en la elaboración de vinos atlánticos, como su colección de vinos submarinos Attis Mar.

Alonso & Pedrajo

Bodega Alonso & Pedrajo

Surge de la unión de dos familias viticultoras y está ubicada en Villalba de Rioja. En ella se elaboran vinos de calidad que cuentan con la Denominación de Origen Rioja.

Hermanos Hernáiz

Bodega Hermanos Hernáiz

Es un proyecto familiar que se inició en el año 1996. Está ubicada en el municipio de Baños de Rioja, en esta bodega se elaboran vinos de calidad y fieles al terruño.

Vinos Blancos para cualquier ocasión

Desde hace unos años las bodegas en su continuo desarrollo y en la búsqueda de vinos con equilibrio, novedosos, elegantes y con atrevimiento que sorprendan a nuestros sentidos y nos enamoren, han empezado hacer blancos y rosados  combinando diferentes variedades de uvas y haciendo procesos de elaboración con diferentes fermentaciones y crianzas, lo cual está dando lugar a que tengamos vinos blancos y rosados con distintas tonalidades, aromas y gustos.

Por eso a parte de vinos jóvenes frescos y frutales, ofrecemos vinos con un poco de aguja, con crianza barrica que hace que los vinos sean más estructurados, con más cuerpo, complejos, menos ácidos y más sedosos.

Vinos para poder disfrutar según el momento del día, según nuestro ánimo y de acuerdo con el gusto de cada uno, pues para gusto los colores.

¿Qué tipos de vinos blancos hay?

Existen diferentes tipos de vinos blancos, en función de su origen, la variedad de la uva, su método de fermentación, su color, etc. Esta es la clasificación más común de vinos blancos:

De acuerdo al contenido de azúcar

En función del nivel de azúcar g/L, se puede diferenciar entre vinos blancos dulces, semidulces, secos o semisecos.

De acuerdo al equilibrio entre acidez y untuosidad

Dentro de esta clasificación de vinos blancos podemos diferenciar entre los vinos untuosos o los vinos con cuerpo:

  • Vinos untuosos o redondos: la grasa se percibe bien en la boca y el vino tiene una interesante persistencia aromática y aromas afrutados.
  • Vinos con cuerpo: los aromas son más complejos, incluyendo los aromas a barrica de roble típicos de los vinos envejecidos en bodega.

De acuerdo a la fermentación

Todo vino blanco es el resultado de la fermentación alcohólica de variedades de uva blanca. Entre estos tipos de uva se mencionan:

  • Moscatel blanco: esta variedad se caracteriza por su aroma afrutado.
  • Maturana Blanca: con una nota aromática pronunciada y diversificada.
  • Chardonnay: variedad de referencia para los vinos blancos secos. Tiene una gran variedad de aromas.
  • Sauvignon: desprende aromas de hierbas, fruta verde, menta, etc.
  • Tempranillo Blanco: vinos caracterizados por un gran sabor, equilibrio de acidez y redondez.

¿Qué beneficios puede tener el vino blanco para la salud?

  • Es rico en antioxidantes, esto junto a una buena alimentación y ejercicio, ayuda a incrementar el nivel de colesterol 'bueno' en la sangre, puede contribuir a mantener la piel y las células jóvenes o puede reforzar nuestro sistema inmunológico
  • Para las personas que están a dieta o quieren mantenerse en forma, los vinos blancos no serían una mala opción gracias a sus bajas calorías.
  • Ayuda a mejorar el descanso, ya que al tomar una copa de vino por la noche, se puede favorecer la desaparición de interrupción del sueño.

Cabe mencionar que todos estos beneficios pueden notarse siempre y cuando se haga un consumo moderado de estos caldos.

¿Cómo se elabora el vino blanco?

El vino blanco se obtiene mediante la vinificación del zumo prensado de uvas de piel blanca o roja. Así, el vino blanco se procesa de tal manera que el producto final conserva un color amarillo transparente.

  1. Lo primero es la vendimia de la uva.
  2. Tratamientos antes de la fermentación: romper la uva para liberar el zumo y la pulpa, mientras que en el despalillado se separan los raspones de la uva.
  3. Prensado y asentamiento: el zumo se libera de sus lías por sedimentación en la cuba antes de la fermentación.
  4. Embotellado en caliente y envejecimiento: el azúcar de la uva se transforma en alcohol por la acción de las levaduras, el calor y el dióxido de carbono mediante la fermentación alcohólica.
  5. Luego viene la segunda fermentación, la fermentación maloláctica: durante esta, los aromas de la variedad de uva se atenúan en favor de un aumento de la redondez y del volumen del vino en boca que se vuelve más estable.

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