Vino de Plátano Blanco Afrutado Semi-Dulce

¿Qué es el Vino de Plátano Platé Blanco Semidulce?

Desde Platé han elaborado algunos de los vinos de frutas más especiales del mercado vinícola español. Se trata de sus vinos de plátano, entre los que encontramos este Vino de Plátano Blanco Semidulce Afrutado, el Vino de Plátano Platé Semiseco o el Frizzante de Plátano y Maracuyá.

Estos caldos se han creado siguiendo los métodos de elaboración tradicionales de los vinos de uvas, comenzando con una selección manual de los mejores Plátanos de Canarias I.G.P. Tras ello, se pasa a la fermentación alcohólica de estas frutas para obtener un auténtico vino de plátano sin colorantes ni sabores artificiales.

Notas de cata del Vino Blanco de Plátano Semidulce Afrutado

Este vino de plátano se clasifica como vino blanco debido a su color, que presenta unas tonalidades amarillas brillantes muy similares a los vinos de uvas blancas. Sus aromas son esencialmente tropicales, con notas que no solamente nos recuerdan al plátano, sino también a otras frutas como la piña o la fruta de la pasión; pero también podemos distinguir otros matices de frutas como la manzana, o de productos de bollería. En boca todos esos aromas se dejan notar con sabores tropicales muy marcados, los cuales le aportan un dulzor perfecto y que no se hace empalagoso.

Al ser un vino tan ligero y fresco, es perfecto para acompañar platos de sushi, aperitivos fríos, arroces de pescado, ensaladas e incluso postres.

Otra información de interés

Alcohol: 12%

Acidez total: entre 6,5 a 7 gr/lt

Azúcares residuales: entre 23 a 28gr/lt

Servicio: Servir muy frío, prácticamente helado, y mantener en la mesa con hielo o enfriadores.

Premios

85-89 puntos, medalla de Plata en International Wine & Spirits Awards España 2021