Variedad
Tempranillo, Graciano
Crianza
16 meses en barrica de roble Americano y 24 meses en botella
Viñedo
Viñedos viejos de la familia. Suelos calcáreo-arcillosos. Cultivo ecológico, abonos orgánicos.
Cata
Vista: Color cereza brillante e intenso con ligeros matices rubí.
Nariz: Aromas intensos y afrutados, ligeramente minerales.
Boca: Buena estructura, carácter afrutado, suave y sabroso pero vivo y expresivo, taninos largos, persistentes y elegantes.
Análisis
Alcohol 13,5%
Acidez Total 5.5
Azucar 1.5 g/l
Biurko Reserva
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