Usoa de Bagordi Gran Reserva
39,90€
Variedades: 60% Tempranillo, 40% Graciano.
Crianza: 24 meses barrica, 36 meses botella
Gran Reserva Rioja Ecológico
Descripción
Variedades: 60% Tempranillo, 40% Graciano.
Crianza: 24 meses barrica, 36 meses botella
Gran Reserva Rioja Ecológico
Añada: 2008
Grado alcohólico (% vol): 14º
Elaboración
Un vino así no es fruto de la casualidad. Su selección comienza en el viñedo, eligiendo los mejores pagos. La elaboración y crianza durante 24 meses en barricas de roble francés y la prolongada estancia en botella durante 36 meses, darán a este vino la redondez y elegancia de un clásico de Rioja.
Cata
Fase visual: Color rojo cereza, de capa media, limpio y brillante, lágrima intensa y ligeramente tintada.
Fase olfativa: Gran intensidad y diversidad aromática, fruta roja madura, frutos secos recién tostados, cacao, finas vainillas perfectamente acompañados de sutiles balsámicos y especiados.
Fase gustativa: Se muestras redondo y muy bien estructurado, taninos dulces, cierto toque frutal pese a su edad, todo ello perfectamente mixturado con los aportes propios de las mejores maderas francesas, como son los torrefactos, chocolates, etc.
Acompaña muy bien a caza menor y guisos como liebre con chocolate, caldereta de cordero, rabo de buey, así como a quesos curados.
Temperatura óptima de servicio 18ºC a 19ºC
Maridaje
Acompaña muy bien a caza menor y guisos como liebre con chocolate, caldereta de cordero, rabo de buey, así como a quesos curados.
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