Vega Vella Tinto Autor

Vega Vella Tinto Autor, de Bodegas Cornelio, es un vino de la D.O. Ca. Rioja, elaborado con la variedad tempranillo. Su enorme calidad le ha llevado a cosechar varias medallas de oro y plata.

Elaboración de Vega Vella Tinto Autor

Este vino tinto de autor se cultiva en viñedos propios de terreno arcillocalcáreo, ecológico, de poca productividad. Situados en La Rioja Oriental, a 400 metros sobre el nivel del mar, con un clima mediterráneo continental, estos viñedos están tratados con productos naturales. 

100% Tempranillo. Para la elaboración de este vino, se lleva cabo una cuidadosa selección de bayas a la entrada en bodega. A continuación, se somete a fermentación a una temperatura controlada para conseguir la mayor integración de aromas y color. Finalmente, permanece en crianza 15 meses en barrica de roble francés nueva.

Su grado alcohólico es de 14,5% Vol. Se recomienda consumir a una temperatura de 15-16 ºC.

Nota de cata de Vega Vella Tinto Autor

Vega Vella Tinto Autor presenta un intenso color rojo rubí, con bonitos tonos morados.

Su aroma es complejo, con una mezcla interesante entre aromas de la variedad y aromas de la fermentación y crianza.

En boca, resulta poderoso, complejo, a la vez que muy elegante.

Maridaje de Vega Vella Tinto Autor

Este vino de autor es ideal para degustar junto a platos de la nueva cocina, mil hojas con queso de cabra, carpaccios, cocina étnica y especiada. También combina perfectamente con platos tradicionales de caza y asados.