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Los vinos rosados enamoran por su sabor, su calidad y sobre todo por sus característicos tonos rosas que heredan de las uvas tintas con las que se elaboran. Aquí podrás encontrar la mejor variedad de vinos rosados de diferentes bodegas.
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Los vinos rosados son igualmente deliciosos como uno tinto o uno blanco. A mayor maceración el color es más fuerte, tipo púrpura o violáceo. Mientras que a menor tiempo de maceración el color tiende a ser más tenue, más blanco.
La calidad de estos vinos nada tiene que ver con su color, más o menos tenue. Son igualmente deliciosos y espectaculares para disfrutarlos en primavera, por ejemplo. Una de las mejores recomendaciones que podemos darte es la siguiente.
Considerado como el mejor rosado de España en el año 2021, está constituido de una variedad de Monastrell. Este rosado ecológico y vegano de edición limitada cuenta con varios premios que dan fe de su calidad y excelencia.
Siempre siguiendo lo que los expertos comentan y guiados además por los premios otorgados en el mundo vinícola, los vinos rosados más vendidos y mejor catalogados los compartimos a continuación:
Elaborado a partir de una diversas variedades, que incluye un 50% Albillo, 30% Garnacha, 10% de Tempranillo y 10% Verdejo, y que engloba una larga lista de premios. Su proceso de crianza se realiza durante 5 meses sobre sus lías.
Siendo una edición limitada, este rosado está elaborado a partir de una mezcla de variedades de uvas, entre ellas el Caiño tinto, la Espadeiro y la Pedral.
Es un vino 100% Tempranillo que destaca por estar fermentado y criado en barricas de roble americano, durante un tiempo de unos 4 meses.
Para poder considerar las mejores bodegas que cultivan y producen vinos rosados, debemos necesariamente centrarnos en las recomendaciones y críticas de los expertos, así como en los rankings que valoran los mismos, dentro de los que podemos recomendar:
Formando parte de la Denominación de Origen de Jumilla en Murcia, se encuentra esta bodega. Cuentan con una amplia y larga trayectoria en el ámbito, destacando por la fabricación de vinos tintos naturales de Jumilla.
Con más de tres generaciones trabajando en el mundo del vino, se centran en la elaboración de vinos ecológicos que cuentan con Denominación de Origen Calificada Rioja. Se encuentra ubicada en la localidad de Villabuena de Álava en La Rioja Alavesa. Fabrican vinos rosados, blancos y tintos de gran calidad.
Funcionando desde 1966, es una bodega cien por cien familiar que está situada en la localidad de Mucientes en Valladolid. Su principal característica es que han ido evolucionando con el paso de los años elaborando vino de forma innovadora y con gran calidad. Cuentan con Denominación de Origen Cigales.
Al contrario de lo que mucha gente puede pensar, el vino rosado se elabora normalmente con uvas negras, al igual que los tintos. Entonces, ¿por qué poseen ese característico color más claro? Esto se debe al tiempo de maceración de los caldos, que al ser menor que en los tintos, los rosados son vinos que presentarán un color más suave y menos rojizo.
Una vez que se prensan las uvas, después de unas horas se deja que parte del color de la piel de las uvas se cuele en el vino, pero no en exceso. Así se consigue ese tono más bien rosado tirando a anaranjado y la intensidad del mismo depende del tiempo que pase el vino en contacto con los hollejos según el criterio del enólogo de turno.
Si bien es cierto que los vinos por lo general van muy bien con todo, hay algunos que acompañan mejor uno u otro plato. Todo dependerá del gusto del comensal, pero en general los platos que mejor se maridan con una copa de vino rosado son:
Este plato destaca por lo fresco que es, así que el equilibrio ideal se lo aportará un buen vino rosado. Los que tienen menor carga frutal y mayor nivel de acidez son los más recomendados para acompañar platos de ensalada.
Aunque con esta opción solemos pensar primero en los vinos blancos, un buen vino rosado joven Tempranillo es perfecto para acompañar pescados blancos. Igualmente, los pescados azules como el atún, la trucha, etc. pueden ser bien complementados con un vino rosa.
Aunque pudiéramos dudar, un vino rosado siempre será un acierto para los postres. Dependerá de cada quien, pueden ser más fuertes para equilibrar con el dulzor, o uno más afrutado, cualquier opción es buena.
También pueden ir bien acompañados de uno rosado. Aunque en este caso nos solemos decantar por los tintos, el rosado admite muy bien a los quesos suaves.
El sabor de un vino rosado puede ser diverso, pero los expertos coinciden en decir que son versiones de un vino tinto, pero más sutiles. Suelen estar acompañados de sabores cítricos y toques frutales como la sandía, la cereza, la fresa y la frambuesa.
Pueden encontrarse desde las versiones muy afrutadas hasta los vinos rosados secos, incluyendo el vino rosado espumoso, sin duda hay muchas opciones dependiendo de los gustos.
Dependerá de una amplia variedad de factores, donde se incluyen los gustos, el precio, sus características, etc. Un buen vino espumoso rosado puede ser considerado el mejor vino rosado, pero para salir de dudas te compartimos algunos de los rosados más especiales y únicos que podrás encontrar en la tienda online de ChinChin Wine Trading:
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