Talla de Diamante Semidulce Joven Rioja 2023

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El primer vino blanco semidulce de Rioja. Un auténtico diamante de la talla de los anillos más prestigiosos. Embellece tu bodega con el vino Talla de Diamante y degusta esta joya elaborada por bodegas Franco Españolas.

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Bodega:

Bodegas Franco Españolas

Tipo:

Vino Blanco Semidulce, Vino Blanco, Vino Blanco Joven

Especialidad:

Denominación:

D.O.Ca. Rioja

Variedad de Uva:

Tempranillo Blanco, Viura

Región:

La Rioja - España

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Información del producto

Talla de Diamante, un vino complejo y equilibrado

Las prestigiosas Bodegas Franco Españolas han creado este vino blanco a partir de uvas Viura (75%) autóctonas de La Rioja, junto con la Tempranillo Blanco (20%). Esta es una de las características más especiales del vino Talla de Diamante, toda una joya de estas bodegas riojanas.

Este caldo no solamente cuenta con una mezcla de uvas, sino también de parcelas y tipos de suelos. Así, las cepas de Viura (de más de 30 años), se encuentran en una de las zonas más occidentales de la D.O.Ca. Rioja, sobre suelos arcillo-calizos. Por su parte, las uvas de Chardonnay crecen en una zona más central de La Rioja sobre un suelo arcillo-arenoso.

La calidad de este vino blanco se deja notar gracias a premios y reconocimientos como los 92 Puntos, Vino Sub30.

Elaboración del Talla de Diamante

Tras la vendimia y la llegada a bodega, se lleva a cabo la maceración en frío y la fermentación de las tres variedades de uva, con lo que se consigue una mayor complejidad aromática y de sabores en el caldo final. Una vez alcanzado el equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y estructura, se pasa a embotellar este caldo, consiguiendo un blanco joven de categoría.

En una cata del Talla de Diamante, lo primero que destaca es su color amarillo pajizo con ciertos destellos verdes. Los aromas que predominan son aquellos que recuerdan a fruta madura, cítricos y frutas exóticas, los cuales casan a la perfección con su potencia en boca, donde las notas cítricas vuelven a hacer acto de presencia.

El maridaje perfecto para este blanco

Este vino blanco es ideal para tomar como aperitivo, pero también para acompañar platos principales de pescado o mariscos, así como arroces o platos fríos. Gracias a su equilibrio entre dulzor y acidez, también es un acompañante perfecto para postres.